【南瓜白果排骨的做法】南瓜白果排骨怎么做_南瓜白果排骨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
南瓜软糯,排骨酥烂入味,汤汁拌饭,味道很棒哦!
用料
排骨
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500克
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南瓜
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300克
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生姜,葱
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适量
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料酒,盐,冰糖,生抽,老抽
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适量
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八角
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1颗
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白果仁
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少许
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南瓜白果排骨的做法
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排骨焯去血水,沥干备用
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南瓜切块,备用(南瓜选面面的那种才好吃哦)
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葱姜切好,油锅放入适量油,油热后放葱姜爆香,然后放入排骨翻炒。
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排骨翻炒至金黄色后,加入适量清水,料酒,盐,生抽,老抽,冰糖,一颗八角,煮开后调小火煮20分钟,然后依次加入南瓜,白果仁,煮至排骨酥烂,南瓜酥烂,即可大火收汁。
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装盘,开动!哈哈!
小贴士
白果仁也可以换栗子肉代替。南瓜选面一点的,煮出来的口感才会好哦!喜欢吃辣的,再放些干辣椒一起炖,味道会更棒!
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