【江南可采莲的做法】江南可采莲怎么做_江南可采莲的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，
鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
用料
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内酯豆腐
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3两
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糯米粉
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一大勺
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盐
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少许
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鲥鱼腹肉
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1两
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姜
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少许
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宝塔菜
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1颗
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白胡椒
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少许
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江南可采莲的做法
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内酯豆腐用料理机搅拌，过筛，加入盐白胡椒糯米粉搅拌
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加入3个蛋清，搅拌3分钟，使二者充分融合
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鱼肉加姜，剁碎，放入马芬蛋糕模中，模中事先刷油。倒入豆腐浆，放上豌豆，入锅蒸8到10分钟
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宝塔菜煮熟放入盘中，豆腐莲蓬装盘
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必须多凹个造型
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