【微辣宅猪块的做法】微辣宅猪块怎么做_微辣宅猪块的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
微微辣辣的滋味 爆掉宅在家里的无聊寂寞^_^
用料
猪肉
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两片
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芹菜梗
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两根
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白菜叶
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半片
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辣椒酱
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两勺
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辣椒油
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半勺
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猪肉末
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一勺的量
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油
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少许
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盐
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半勺
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捞汁酱油
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一勺
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海鲜酱油
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一勺半
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香油
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几滴即可
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十三香
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小半勺
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水
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大半碗
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淀粉
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微辣宅猪块的做法
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芹菜梗白菜叶切丁 很小的丁 肉切末 辣椒酱放好备用 我用的是品香园香辣酱 适合我个人口味 小伙伴有其它好吃的辣椒酱也可以。 但不是什么肉酱啊……老干妈之类的
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放少许油 下芹菜 白菜 肉末以及辣椒酱翻炒两分钟再加入半碗水 以及前面介绍的调料放进去 将好时 淀粉调好芡汁倒入锅里 一定要调的很稠 很稠 很稠 不然没有口感 做好装碗即可
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调好的蘸料
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肉切成约一厘米厚度 千万不能厚了因为猪肉不像牛肉那样易熟 每面煎两到三分钟 不用频繁翻面 想要口感脆一点就多煎一会
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Dong~煎好了切块 盘中再倒点蘸料 也可以直接在碗里蘸 那样子口感更厚更浓更好吃^_^可以吃啦 同样的步骤对牛肉一样可以 而且还是另一种风味噢……
小贴士
当下大多数人都宅在家里 这再正常不过 可是不仅无聊还会缺乏运动 然而世界那么大却依然想窝在家里 不想出去远走 那么…空虚寂寞冷的时候试试去厨房 打发无聊时光 自产美味的同时驱赶寂寞。无所谓卖相 快乐最重要^_^快乐最重要^_^快乐最重要^_^!!!
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