姜粿，顾名思义就是用姜做成的特色小吃。在闽南地区，可谓是“无人不知，无人不晓”，它以独特的口味、惊奇的功效，传遍闽南小街小巷。
姜粿是很好的热补品，古有“坐月子吃姜粿胜过吃螃蟹”的说法，??然而，在物质条件越来越丰富的今天，女性坐月子吃姜粿的传统也逐渐被淡忘，只有一些农村仍会保留这个习俗，而会做姜粿的也越来越少…
只有坐月子才能吃姜粿吗？听说姜粿吃了很容易上火？其实不然，姜粿具有养胃驱寒、补筋骨、通经络的作用，产妇生完小孩14天后吃可以消除湿气、补元气，而平常体寒、胃寒、痛经、内湿、风湿的人，吃了姜粿也很有好处~纯手工姜粿，暖胃更暖心~~~