准备好白萝卜 剥皮 清洗干净

将萝卜擦成丝状，如果您没有用具就辛苦切下啦，考验耐力，刀功的时候到啦 切好后放入干净的炒锅中干炒，加一点点盐，其中溢出的水不要倒掉，炒软萝卜丝

干香菇，鱿鱼用水泡发

香菇，鱿鱼，姜切碎

热锅加底油，炒香菇，鱿鱼，肉沫 姜，加入鱼露，生抽，盐，味精，炒好备用

混合萝卜丝，香菇鱿鱼，木薯粉，无需开火

混合好后，带上手套搓成一个个剂子（容器底垫上烘培油纸，我是懒得洗模具，哈哈）开大火蒸至水沸转小火蒸25分钟即可

出锅啦

快快来尝一个