草莓清洗后去蒂切小，我切的大些，这样熬出来的果酱就比较有果粒口感

加所有白砂糖，静置半小时，杀出汤

小火加热熬至浓稠，挤入柠檬汁，用汤勺搅拌，草莓果酱挂在汤勺上浓浓一层时，即可出锅