【蔓越梅饼干(君子改良版)的做法】蔓越梅饼干(君子改良版)怎么做_蔓越梅饼干(君子改良版)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【蔓越梅饼干(君子改良版)的做法】蔓越梅饼干(君子改良版)怎么做_蔓越梅饼干(君子改良版)的家常做法

简介

加入了淡奶油,奶味更重

用料  

低筋面粉 115克
鸡蛋液 10克
淡奶油 5克
黄油 75克
糖粉 40克
蔓越梅干 35克

蔓越梅饼干(君子改良版)的做法  

  1. 黄油软化后(类似炼乳那样的质地),加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

  2. 加入鸡蛋液和淡奶油,充分搅拌均匀

  3. 倒入事先切碎的蔓越梅干,充分搅拌均匀

  4. 倒入低筋面粉

  5. 搅拌均匀,成为面团,用整形工具把面团整形成长方形,放入冰箱冷冻至硬

  6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片,切好之后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,20分钟左右,至表面微金黄色

蔓越梅饼干(君子改良版)的留言

关于蔓越梅饼干(君子改良版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

微信

客服

反馈