【果子学校8寸戚风用料的做法】果子学校8寸戚风用料怎么做_果子学校8寸戚风用料的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
方子很好,戚风不裂、不回缩。
原方是7寸,自己算个8寸的用料,以后用着方便。
用料
鸡蛋,每个65克左右
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4个
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白砂糖,蛋黄10、蛋清50
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60g
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牛奶
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40g
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玉米油
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40g
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低粉
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67g
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果子学校8寸戚风用料的做法
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分离蛋白。
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蛋黄,白砂糖搅匀,加奶,油。乳化。
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打好蛋白,于蛋黄糊混合。
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180度预热烤箱,150度中下层烤60分钟。
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