【草莓灌汤包的正确读法的做法】草莓灌汤包的正确读法怎么做_草莓灌汤包的正确读法的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【草莓灌汤包的正确读法的做法】草莓灌汤包的正确读法怎么做_草莓灌汤包的正确读法的家常做法

简介

一口下去,草莓果泥一涌而出,好吃死了!

用料  

鸡蛋 2个
酸奶 25g
牛奶 10g
调和油 10g
低筋面粉 30g
10g
草莓果泥 5勺
低粉 2勺

草莓灌汤包的正确读法的做法  

  1. 草莓果肉放入微波炉叮1分钟取出,倒入2勺低粉搅拌均匀。

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤1
  2. 准备材料
    分离鸡蛋,蛋黄打散备用,蛋清冰箱冷冻!注意是冷冻!
    低粉过筛

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤2
  3. 油喝牛奶混合微波炉加热,叮30秒
    取出后倒入蛋黄液,搅拌均匀

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤3
  4. 分别加入酸奶、低粉,用蛋抽搅拌无干粉状态

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤5
  6. 取出带冰茬的蛋清

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤6
  7. 分三次加入白糖,用电动打蛋器高速打发蛋白至小尖角状态

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤7
  8. 混合面糊,用刮刀翻拌均匀

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤8
  9. 用勺子将面糊倒入纸杯(约2勺)
    再将一小勺果泥倒入中间

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤9
  10. 再次倒入蛋糊,装至8分满,轻震后放入烤箱。

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤10
  11. 预热烤箱150度,中层,40分钟

    草莓灌汤包的正确读法的做法 步骤11

小贴士

按自己烤箱调节温度,最好使用烤箱温度计。
此方可做5个纸杯左右。
鸡蛋挑中等大小,约55g左右。

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