1、西红柿鸡蛋汤：将开水煮沸，倒入事先切好的西红柿，待水再沸腾，导入事先准备好的鸡蛋(边倒入边搅匀)；2、水煮春菜：将水煮沸，倒入春菜，一分钟后将春菜捞起，放入事先准备好的盆子，盆子事先放入茶油、盐巴、味精；3、炒花菜：将油倒入锅中炒蒜头，闻到香味后倒入花菜，爆炒三分钟，倒入一点点水，再煮熟。