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【自制芒果班戟的做法】自制芒果班戟怎么做_自制芒果班戟的家常做法

 

2022/12/11 14:05:55 ('互联网')

【自制芒果班戟的做法】自制芒果班戟怎么做_自制芒果班戟的家常做法

用料  

面粉 100克
鸡蛋 25克
黄油 15克
淡奶油 250克
糖分 55克
鸡蛋 一个蛋黄一个全蛋

自制芒果班戟的做法  

  1. 加热融化

    自制芒果班戟的做法 步骤1
  2. 芒果切条状备用

    自制芒果班戟的做法 步骤2
  3. 用的草鸡蛋,颜色比较深,一个全蛋一个蛋黄

    自制芒果班戟的做法 步骤3
  4. 加入糖粉,打匀

    自制芒果班戟的做法 步骤4
  5. 打匀

    自制芒果班戟的做法 步骤5
  6. 加入200ml牛奶

    自制芒果班戟的做法 步骤6
  7. 面粉过筛加入打好的牛奶蛋液中

    自制芒果班戟的做法 步骤7
  8. 加入融化后的黄油拌匀

    自制芒果班戟的做法 步骤8
  9. 拌匀后拿筛子把面糊过筛

    自制芒果班戟的做法 步骤9
  10. 做面皮时在灶台旁边方块湿毛巾,迅速降低锅的热度,面皮做好每张用保鲜膜隔开

    自制芒果班戟的做法 步骤10
  11. 淡奶油打发

    自制芒果班戟的做法 步骤11

小贴士

1,面粉过筛后面粉越细越好,面糊拌匀后过筛后面糊越细做出的面皮口感越细腻
2,奶油甜度可以依据自己个人喜好添加糖分

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