糯米粉用水调成均匀的面糊

蒸锅放水，蒸屉铺上洗完拧干的屉布

把面糊倒在屉布上，大火蒸十几分钟，凝固不沾屉布就熟了

晾凉，最好用保鲜膜、湿布或锅盖盖着，免得表面干裂

在面板上均匀撒上熟豆面，把糯米团放上，上面再均匀撒上熟豆面，免得粘擀面杖

将面团擀平，上面涂上适量豆沙，然后卷成卷

根据喜好，切成大小均匀的段即可。