2016.1.1。广州厨友聚会3天吃了4次猪脚姜，有酒店的猪脚姜，早茶的猪脚姜，路边摊的猪脚姜尝过之后真心觉得不如我这配方口味好。爱这口味的不可错过，值得一试。

猪脚姜的味道独特，是一最具特色的广东传统名菜，营养丰富，吃后就像美酒下肚，神清气爽，由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除补血的滋补作用，还具有醒胃提神、软化血管和养颜功效。醋与猪脚搭配在一起，可以充分溶解猪骨中的钙质，使它更易被人体吸收，起到补钙和强筋健骨的作用，特别适合运动不足、手脚发冷的男士、女士。