拿到从冬笋尾部到尖部.划开一刀！

二边一剥开.冬笋就整个出来了！去掉老的地方！

切成片.无视这个刀工吧...那谁切的！

锅里放凉水.烧开后把冬笋放下去.水开后煮一分钟捞起过凉水备用

腊肉切片.小米椒切碎.大蒜叶切段..

锅里放油.把腊肉放下去翻炒到腊肉变色

放辣椒下去爆香

放大蒜叶下去炒的微微变软

放冬笋下去翻炒

翻炒几下后放白糖.白胡椒粉.盐.生抽.料酒.下去翻炒均匀！然后放鸡精调味起锅！

特好吃..每次都能光盘！