锅里加水烧热，嫩豆腐切小薄片，金针菇和香菜分别洗净切小段
水烧热后，加入豆腐薄片和金针菇
等锅里水烧开后，加入盐和鸡精调味
生粉加少许冷水拌匀成水淀粉，倒入锅内，待汤慢慢变稠后即可盛出
撒上香菜叶，还可以加入少许白胡椒（不喜欢的可以不放），开吃
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