【荞叶蛋皮的做法】荞叶蛋皮怎么做_荞叶蛋皮的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
以前每次买荞头炒牛肉都会把荞叶丢掉，现在有了这个做法，可以做出香喷喷的蛋皮咯，食材也不会浪费
用料
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荞叶
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一小把
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鸡蛋
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1个
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薯粉
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适量
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盐
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适量
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油
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适量
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荞叶蛋皮的做法
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将荞叶清洗干净
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切切切成末
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加入鸡蛋和薯粉调匀成面糊
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面糊里倒入适量油，搅拌均匀，锅内刷一层薄薄的油，中小火，倒入面糊，轻轻转动锅，使之形成圆形！
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等差不多这个样子的时候就可以翻面了
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煎好后起锅
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大功告成
小贴士
如果不喜欢油腻的朋友可在摊蛋皮的时候选择不刷油，因为本身面糊里也是有油的，不会粘锅！
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