【干豆腐肉卷的做法】干豆腐肉卷怎么做_干豆腐肉卷的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
干豆腐与肉的完美结合，适合那些吃不了大肉又要吃肉的朋友。
用料
干豆腐肉卷的做法
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肉馅用酱油，料酒，盐和适量水拌匀放置一会儿。（让肉馅入味）
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加入鸡蛋，葱末，姜末打匀
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把肉馅均匀涂抹在干豆腐上。留一指宽封口用。（肉馅不要铺太薄）
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卷起干豆腐皮，留白处抹水淀粉封口。
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上蒸锅蒸15分钟。（蒸之前用牙签扎几个眼儿）
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蒸熟后静置一会儿让豆卷冷却
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锡纸上放砂糖，大米，茶叶，大料，置于锅底
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把冷却的豆卷放到架子上准备熏制
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熏制颜色满意即可关火。
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切段装盘享用
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