【炝拌藕片的做法】炝拌藕片怎么做_炝拌藕片的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
炝拌藕片是一个以莲藕为主要材料的菜品,口味酸辣咸,藕是一种非常常见的食物,不仅吃起来脆脆的,同时口感也是非常的好,受到了很多人的喜爱。那么你知道吗,莲藕不仅味道好,同时经常吃对于我们的身体也是非常有好处的。具有清热去烦的功效
用料
炝拌藕片的做法
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将藕削皮,切片,用开水煮一下,捞出放大碗里
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蒜切末,小泰椒切小圈儿
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准备好的醋,酱油,香油,白糖,盐,鸡精依各人口味放藕片里,把蒜末和泰椒放藕片上
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锅里放入适量葫油,然后放入,10多粒花椒粒,待花椒变黑捞出,把炝好的油倒入放好调料的藕片
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拌匀即可
小贴士
调料都是依据各人口味放,喜欢酸多放醋,喜欢辣多放辣椒,注意花椒千万不能多了,不然就一股花椒味了,糖也少放些,油也不能太多,不然会腻的
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