奶油奶酪和黄油隔热水融化

加入糖搅拌均匀。

再加入盐和香草精拌均匀。

筛入混合好的低筋面粉和泡打粉拌匀至无干粉颗粒的面团。

加入果仁混合均匀。

用保鲜膜袋包住整型成圆柱形入冰箱冷藏1～2小时。

(180度预热烤箱）切成0.5CM厚的面片排入烤盘，烤盘里垫锡纸或油纸，每个饼坯间留点空隙。

入预热好的烤箱中层180度烤15分钟左右，表面金黄色即可。

出炉后饼是软的，晾凉后就会松脆(如饼还是软的就还没烤熟，可入烤箱盖锡纸再烤几分钟)。