简介
今天两儿子也一起在档口吃饭,孩子爹买半只鸡,还买了些海鲜,没想到这样煮连两挑食的家伙都吃得停不下来,没放盐但汤很鲜甜
海鲜多少根据人员定,这里用量两个大人两个小孩刚够
用料
鸡(不吃鸡的放五花腩)
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半只
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虾/鱼
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半斤或一斤
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章鱼/鱿鱼
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半斤或一斤
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蜆
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一斤
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海鲜煲的做法
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把鸡洗净加水大火煮开转小火煮半小时
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把海鲜洗净放一边沥干水鱼头先放进去煲
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只要不是老鸡煮半小时刚好,开大火放入章鱼,如果是鱿鱼就最后和虾一起放
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放入章鱼煮开再加入蜆,蜆煮开再加入虾
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虾一煮开就可以上桌啦,扔进几根葱白就OK了,不用放盐
小贴士
放入虾煮开就关火
还可以加入些别的海鲜,比如螃蟹
本以为这么多吃不完,结果不够吃
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