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【炒三鲜的做法】炒三鲜怎么做_炒三鲜的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
胡萝卜木耳炒猪肉
Echo粥
用料
胡萝卜
一条
木耳
4两
猪肉
5两
酱油
三勺,腌猪肉用
蚝油
两勺,腌猪肉用
生粉
一勺半,腌猪肉用
鸡精
半勺,腌猪肉用
盐
半勺,腌猪肉用
油
两勺,腌猪肉用
炒三鲜的做法
(^V^)
小贴士
1.把猪肉切成丝,放酱油,蚝油,油,生粉,鸡精,腌制;
2.把胡萝卜和木耳切成丝;
3.开火,放油,放胡萝卜炒三分钟,再放木耳炒四分钟,放蚝油一勺,酱油两勺;
4.放猪肉丝,翻炒两分钟,放半碗水,盖锅三分钟,等稍微收水,翻炒30秒;
4.好咯,上锅可以下饭咯!关于火候,由于我家是大铁锅,所以全程是用中大火。
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