【黄豆芽丸子的做法】黄豆芽丸子怎么做_黄豆芽丸子的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
经常喝豆腐汤，里面放的就有黄豆芽丸子，自己回来尝试做，第一次就做成功了！
用料
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猪肉馅
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200克
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新鲜黄豆芽
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250克
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新鲜鸡蛋
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1个
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普通面粉
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150克
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黄豆芽丸子的做法
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黄豆芽切碎，不需要太碎，大致切一下就行。
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切碎的黄豆芽里加上猪肉馅，面粉，鲜鸡蛋，加入料酒，生抽，少许盐，把馅拌匀。加水，再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住，不会散开。
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等锅里的油加热至6分热时，用手把丸子一个一个挤入油锅中，用筷子多翻几下，炸至金黄，即可出锅！
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