胡萝卜可以切成丝，也可以擦成丝。但一定要根据宝宝的月龄增长，来逐步改变食物的性状，不可一直喂养得过于精细。但也不可操之过急。

胡萝卜切丝备用。

锅中倒入底油，把胡萝卜清炒一下

菠菜清洗干净以后，用水焯一下。

时间非常短，大概几秒钟就好，立即捞出来。

控干水分后，切碎。

把鸡蛋，菠菜，胡萝卜混合一起后，搅拌均匀。我加了两个鸡蛋。

加入少许面粉。

我还放入点黑芝麻粉，不仅可以增香，还营养。黑芝麻一定要磨成粉，才会被吸收哈。

加入盐调味。

倒入半碗清水，面糊稀一点，烙出的饼才好吃。也很容易成功，特别是新手，一定要多加水。

调出很稀的面糊，看流动性特别好。一定要多加水，让面糊特别稀，这样才容易烙饼成功。

锅中倒入底油，烧热以后，倒入面粉，用勺背摊平。

翻面的时候，可以借助一个擀面杖哟。

把背面也煎熟就可以喽。

切块儿即食。