为了防止粘黏，对模具要事先处理一下，不能直接拿出来用噢！室温软化的黄油用小刷子刷在模具的内壁，再剪一块烤纸垫在模具的底部，做好准备工作后就可以做面糊了。

全部的黄油和巧克力一起隔水融化，热量不小噢，偶尔罪恶一下。

鸡蛋和糖倒入厨师机中，打发到鸡蛋液呈浅浅的黄色。

再倒入事先过筛的低筋面粉，继续搅拌成淡黄色细腻的面糊。

最后把之前融化好的黄油巧克力酱倒进去搅匀，面糊一下子就上色了，巧克力面糊就做好了。

核桃仁洒在最底部。

再放上巧克力面糊，用刮刀抹平，震动几下排出大的气泡。

预热烤箱，上火170℃，下火150摄氏度，烤制30分钟。

表皮装饰用巧克力和牛奶按照1:1的比例调成酱汁淋在表面上，冷却后很有层次感的盖子就完成啦