取适量的汤圆悄悄常温解冻
根据锅的大小放入适量的油,浸过汤圆一半就好,这里建议用小锅,用中大火热油,之后放入汤圆,根据自己炉子的情况调小一点火
想炸煎堆一样不断翻滚,等汤圆上浮就可以上锅,稍微放凉一下就能吃了
成品在此,我用小锅,有不拿来做菜,我喜欢它爆开花生馅粘到糯米粉的口感,比爆米花好吃多了,不过馅流出容易溅油,大家要小心啊,我这也有不爆开的,吃的时候注意别烫到嘴了
微信
客服
反馈