韭菜切碎

木耳泡发后切碎   加入切碎的鸡蛋饼

肉切小丁上锅炒  油可以多放一些  调陷的时候就不用放油了   

加入豆瓣酱   炒香

等油温降下来以后  和肉一起倒入韭菜里  调匀  加入虾仁   颜色是不是很好看？   加少许盐拌匀   这里一定要少放盐  因为豆瓣酱已经很咸了   

开动