【蛋饺的做法】蛋饺怎么做_蛋饺的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【蛋饺的做法】蛋饺怎么做_蛋饺的家常做法

简介

每年过年前父亲都会做蛋饺，小小的月牙一样。。。
子彦私房小厨的厨房  

用料  

肉酱 一斤
胡萝卜 少许
葱花 少许
鸡蛋 5个
鸭蛋 2个
猪肥油 一小块

蛋饺的做法  

  1. 鸡蛋鸭蛋大在一起，加入少许色拉油搅拌匀。。蛋液一汤匙就够了

    蛋饺的做法 步骤1

  2. 加入蛋液晃成圆形

    蛋饺的做法 步骤2

  3. 加入肉酱

    蛋饺的做法 步骤3

  4. 翻边，在边上涂一层蛋液，以防粘不住

    蛋饺的做法 步骤4

  5. 完成。。。

    蛋饺的做法 步骤5

  6. 补充步骤:肉酱，加入胡萝卜末，葱花，加入少许盐，少许蛋拌匀。。

    蛋饺的做法 步骤6

  7. 蛋饺完成

    蛋饺的做法 步骤7

小贴士

注:
1火候一定不能大，勺子不能烧的过烫，容易起孔。
2:准备一块猪油，在勺子里抹一圈，勺子不沾还可以让勺子里残留都抹干净

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