【冬笋咸拼的做法】冬笋咸拼怎么做_冬笋咸拼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
从小就爱吃竹笋，妈妈都是晒干了烧肉吃，去年有一次我买了新鲜的冬笋，撒上咸肉蒸了吃，没想到味道鲜美，光哥说真好吃，鲜嫩爽口，这个菜也是很方便，家中有咸货，又想吃冬笋的可以试试哦
用料
冬笋咸拼的做法
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冬笋去皮，削去底部有点老的部分，其余的切片放盐水中煮，沸腾后，2、3分钟即可捞出
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煮过的笋片放盘子下面，上面均匀放上咸肉或者咸鸭，上锅蒸熟即可，我每次都是跟米饭一起煮熟，具体蒸多久没计算过，蒸到上面的肉熟了就可以了
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熟了撒些葱花开吃吧
小贴士
咸肉别放太多，不然笋片会咸
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