【芒果千层的做法】芒果千层怎么做_芒果千层的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【芒果千层的做法】芒果千层怎么做_芒果千层的家常做法

用料  

芒果 2个
低筋面粉 150g
45g
黄油 30g
牛奶 400ml
鸡蛋 3个
1g
奶油 500ml

芒果千层的做法  

  1. 将鸡蛋打散,用面筛将面过滤,混合搅拌均匀,不可有面糊

  2. 倒入牛奶,继续搅拌

  3. 将黄油融化,倒入面糊中,继续搅拌

  4. 加入少量糖,盐,搅拌。(如果有柠檬精也可少量加入)

  5. 用煎锅和平底锅将和好的面糊,烙成薄饼,越薄越好,至少12层,备用

  6. 取芒果肉,切成小块,备用

  7. 将奶油打发,备用

  8. 将薄饼铺好,一层饼,一层奶油,三层饼,一层芒果(其他水果也可)

  9. 如果想要一些图案,可放一些糖粒和可可粉装饰(我就是用可可粉装饰)

小贴士

最好不要水分大的水果

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