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把菠菜洗净,切成10cm左右的段
开水将菠菜下锅抄一下,烫一下就好,捞出过凉水,将菜攥干放入盘中备用
将生姜切丁,用生抽、盐、鸡精、香油调汁儿倒在菠菜上
将花椒粒碾碎,油锅烧热,放入切好的干辣椒和花椒沫,炸出香味泼在菠菜上
将菠菜拌好就可以上桌了,爽口味香
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