把100g消化饼干放进保鲜袋，用擀面杖先敲碎，再擀碎成粉末状。

淡奶油250g放进干燥的盆中，打发。当淡奶油打成有纹路时，加入炼乳一勺继续打发。

装杯。第一层先放入饼干粉，用汤匙压平用裱花袋挤上一层奶油，如此重复。最后一层也是铺上饼干粉压平实。

完成的木糠杯放入冰箱冷藏几小时以上食用。吃起来既有饼干的香味，又有慕斯细腻甜美的口感。