把土豆皮削去,切成细长条状。
放在盐水中浸泡十来分钟后,捞出沥干。
用保鲜袋装好,放到冰箱中冰冻一个晚上。
第二天从冰箱中拿出薯条,解冻5分钟。
将250mL花生油倒入锅中加热。
倒入薯条,炸至金黄。
捞出薯条,沥干油,最后撒上点盐,就大功告成了!
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