【青椒香干炒肉丝的做法】青椒香干炒肉丝怎么做_青椒香干炒肉丝的家常做法

简介

很下饭的一道家常菜。

准备好肉丝、香干切条状、尖椒也切条状，备用。热锅凉油，下葱姜丝爆香，入肉丝煸炒，加少许白糖和料酒，快速翻炒至肉丝变白，入尖椒，加一点老抽和少许盐翻炒至上色，最后加入香干翻炒两分钟左右即可装盘。

因为香干本身有咸味，所以最后炒，不然太咸。

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