【虾仁香菇鸡肉馄饨的做法】虾仁香菇鸡肉馄饨怎么做_虾仁香菇鸡肉馄饨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
突然间不想吃猪肉的了,就做了鸡肉的。
用料
鸡胸肉
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2块
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鸡蛋
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1只
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香菇
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四五只
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木耳
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少许
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色拉油
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少许
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蚝油
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适量
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生抽
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适量
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盐
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适量
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糖
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适量
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葱姜
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可放可不放
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虾仁香菇鸡肉馄饨的做法
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材料准备好:鸡肉剁成肉泥,香菇木耳剁碎,虾仁稍微剁一下,不然会吃不出虾仁,影响口感。
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干料加进去
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加少许色拉油,第一步的照片里忘记拍了,大家不要忘记
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加入鸡蛋,拌匀
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先加入蚝油,和生抽,生抽有咸味,盐酌情加入,加一茶匙糖,提鲜,然后往一个方向搅拌,给肉上劲
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然后就可以包馄饨啦
小贴士
我们家吃清汤的比较多,所以我喜欢重口一点的馅料儿,如果家里经常吃红油的话,还是建议馅料儿清淡一点。
关于葱姜,因为我不爱吃,所以我们家包的馄饨都不放的,哈哈。
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