【排骨汤的做法】排骨汤怎么做_排骨汤的家常做法
2022/12/11 14:04:44 ('互联网')
简介
这个排骨汤的做法很简单，我用的是胫骨，比较适合做汤。
排骨汤从点火开始共煮2小时左右。
排骨汤从点火开始共煮2小时左右。
用料
排骨汤的做法
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把排骨放水里泡半小时，中间换2次水，把血水泡出来。姜切厚片，葱切段，玉米、胡萝卜、藕切块。
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泡好的排骨捞出来放进砂锅，倒满水，放入姜，倒料酒，大火烧开。
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会有一些浮沫飘上来，把沫子撇出来，小火继续煮1小时（火不要太小，要让汤处于咕噜咕噜的状态）
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放入玉米、胡萝卜、藕、红枣、葱。继续煮1个小时。
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关火，觉得味道淡可以加些盐，我通常都不加。
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