【红豆粥的做法】红豆粥怎么做_红豆粥的家常做法
2022/12/11 14:04:43 ('互联网')
简介
冬日里来一碗热气腾腾的红豆粥，暖胃清肠又解腻，还可以温补身体喔。
用料
红豆粥的做法
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取半碗红豆，在水里淘洗几遍，顺便把不好的豆子挑出来扔掉。然后加上一整碗水，泡一晚上。
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第二天，红豆涨到了原来差不多两倍那么多。所以大家掌握一下泡豆子的量，不要像我这样泡多了。。
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把红豆沥干，泡红豆的水就不要了。
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把红豆放入锅里，加小半锅水。
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盖上盖子，大火煮10分钟。
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10分钟后，调成小火继续煮一个小时。然后关火，不要开盖子，让红豆在里面再焖十几分钟。
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焖差不多了，就可以盛一碗红豆粥。红豆沙沙的，加点糖就非常好喝了。
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配上蛋糕和水果，就是一顿营养均衡的懒人晚餐喔。
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剩下的豆子可以捞出来，留着做红豆沙，红豆冰棍，蜜豆，taco馅都可以，非常方便。
小贴士
我之前错买了大红豆，如果是用赤小豆做的话，味道会更好的。
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