把山楂洗净，切开去核

放入无油锅中加入水要漫过山楂，半个柠檬(根据个人口味加)小火煮

煮好之后用榨汁机把山楂和水一起打成糊糊，然后用漏网把粗纤维漏下来，口感比较细腻吃起来

处理好之后把漏出来的糊糊放入锅内，加糖和冰糖小火加热，加热中要不断搅拌，一直持续45分钟到一小时，根据口感加热时间，喜欢吃有水分的加热45分钟

倒入玻璃器皿里，器皿里抹上一层食用油

夏天就放入冰箱，冬天放外面就行