【蔓越莓曲奇的做法】蔓越莓曲奇怎么做_蔓越莓曲奇的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
这个配方是参考最强蔓越莓曲奇方子做的,量大。
用料
黄油
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540g
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低粉
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800g
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糖粉
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150g
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蔓越莓干
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200g
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鸡蛋
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1个65g左右
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蔓越莓曲奇的做法
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材料全家福
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黄油隔水融化加糖粉打至顺滑
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加入蔓越莓干,鸡蛋,搅拌均匀,倒入低粉搅拌均匀至没有干粉状态。
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垫入保鲜膜在饼干磨具整形
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入冰箱冷冻室45分钟左右。取出后放置一会,刚拿出来切会碎。
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切均匀薄片,大约0.5cm,烤箱预热180度,烤五分钟定型,烤箱转150度,20分钟。每个人烤箱温度脾气不同,我的经验是烤至周围变黄即可。
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好用。
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美美哒
小贴士
糖粉我用白砂糖粉的,已经不是很甜。不建议再减糖了。
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