【海螺肉炒彩椒的做法】海螺肉炒彩椒怎么做_海螺肉炒彩椒的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
快手菜 颜色美美的看起来很有食欲!
用料
豌豆
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适量
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红色彩椒
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一个
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黄色彩椒
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一个
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海螺肉
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一份
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生抽
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适量
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盐
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适量
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葱
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少量
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姜
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少量
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料酒
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适量
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海螺肉炒彩椒的做法
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提前在沸水中连着豌豆荚一起将豌豆煮熟,加入两勺左右的盐。煮好后剥豌豆待用。(虽然主要起装饰作用,但是有点味道吃起来也不错。)
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彩椒切条待用,海螺肉洗净待用,葱切葱花,姜切条。
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放少量油加热后放入葱花和姜条爆香后,加入彩椒条翻炒几下,加入适量生抽(少量否则颜色太深,大约两大茶匙)。待彩椒略软放入海螺肉翻炒,放适量盐。中火翻炒约3分钟。
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完成,出锅。
小贴士
海螺肉特别易熟,炒久会老掉。注意时间…自己控制好。
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