棉花糖 | 200g |
奶粉(无糖的最好) | 140g |
熟花生米、黑芝麻 | 170g |
黄油 | 30~40g |
黄油放入不粘锅中,小火慢慢化开,化的过程中,用铲子顶着黄油擦锅底锅边,这样不粘锅就都刷了一层油,会不沾满糖的!
黄油化开后,加入棉花糖,继续小火,炒至棉花糖化开,与黄油充分融合!
加入奶粉,小火情况下搅拌至奶粉与棉花糖融合,硬度自己决定,调节奶粉炒制的时间!
倒入花生粒黑芝麻,火调的更小,搅拌,或者拿个别的勺子、筷子帮忙搅匀,放到模具中,整型,高度随意!
晾凉,切块!
包上自己喜欢的糖纸,呵呵,送亲友很漂亮吧!
重要的是好吃!