热锅点一点油，放入蒜末提香紧接着放入土豆微炒一下

下开水做汤。保持沸水十分钟后放入枸杞，再放入切两段的菠菜，一分钟即可，放入切段小葱提香

关火淋入打散的鸡蛋液，微搅动后盖盖焖一分钟。快手蔬菜汤就好啦！