【猪肉煎藕饼的做法】猪肉煎藕饼怎么做_猪肉煎藕饼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
非常简单，美味
用料
猪肉煎藕饼的做法
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莲藕刨丝凉出水份
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五花腩去皮剁碎，加花生油拌匀，加入藕丝，奄、胡椒粉调味
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倒入生粉，拌匀后捏出一个个丸子
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平底锅烧热下油，油热后放入藕丝猪肉丸，下过后用铲子压成饼
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中小火煎至两面金黄，起锅滤油
小贴士
1，肉少藕多口感比较松软，捏的时候不用捏的很紧实，保持松软又不会散开的状态即可
2，肉丸子下锅要立刻压平，要不然煎出来是个球
3，调料可按个人口味自行改良
2，肉丸子下锅要立刻压平，要不然煎出来是个球
3，调料可按个人口味自行改良
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