【百叶结红烧肉的做法】百叶结红烧肉怎么做_百叶结红烧肉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
零失误的百叶结红烧肉 好吃不腻 下饭神器
用料
百叶结红烧肉的做法
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五花肉洗净切成小块
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百叶结准备好
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葱姜切段备好
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在锅内加入少量植物油 烧热 把五花肉和葱姜一起到进去 翻炒 直至肉完全炒熟
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在锅内加入黄酒和生抽还有少量的水 盖上锅盖 开始炖煮 大约炖上一个小时左右
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接着加少量的老抽和冰糖 继续炖煮20分钟左右 直至完全收汁 肉呈好看的酱红色为止 出锅 在肉上点缀一些葱花 大功告成啦
小贴士
老抽和冰糖主要是起到上色的用途 所以最后才加 同时也避免因为太早加糖 容易煮焦的问题
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