【酸辣土豆丝的做法】酸辣土豆丝怎么做_酸辣土豆丝的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
新手必做，快手菜。零失败哟
用料
酸辣土豆丝的做法
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土豆去皮，先切薄片，在切丝，放入有水的碗里。
蒜瓣剁碎，弄成蒜蓉 -
锅里放油，中小火放入蒜蓉，郫县豆瓣酱翻炒一会，倒入土豆丝，大火炒，倒陈醋，翻炒一下，快速放小米椒，酱油，翻炒。后面放根据个人口味放盐和鸡精，翻炒就可以出锅了
小贴士
土豆放水里泡着，是为了不要它氧化。
陈醋适量放，不要太酸的可以先放点，出锅前尝下味道，不酸后面可以补醋
陈醋适量放，不要太酸的可以先放点，出锅前尝下味道，不酸后面可以补醋
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