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红薯、土豆切丁,用水煮开至熟,捞起沥干水分,冷却,
鲜活基围虾焯水至熟,
剥出虾仁,用剪刀剪小,配一点晓小虾皮,
冷却的土豆红薯丁
把蛋黄酱、色拉酱、芥末混合搅拌均匀,挤上青柠檬汁,放入冷却的土豆红薯丁里翻拌均匀,加入剪碎的大虾继续翻拌均匀,
留一些虾仁和虾皮撒在色拉表面点缀。
是不是很诱惑啊
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