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【鱼香炒饭(简单营养美味)的做法】鱼香炒饭(简单营养美味)怎么做_鱼香炒饭(简单营养美味)的家常做法

 

2022/12/11 14:04:20 ('互联网')

【鱼香炒饭(简单营养美味)的做法】鱼香炒饭(简单营养美味)怎么做_鱼香炒饭(简单营养美味)的家常做法

简介

很家常的炒饭,简单方便,手边有什么菜都可以做,小孩子很喜欢,一个人在家也可以做给自己吃。

用料  

鸡蛋 两颗
里脊肉 300g
青椒
红椒
蒜苔
黄瓜
胡萝卜
木耳
料酒 一小勺
酱油 一勺
白糖 两勺
一勺
一小勺
郫县豆瓣酱 两勺
鸡精 一小勺
淀粉
剩米饭

鱼香炒饭(简单营养美味)的做法  

  1. 青椒、红椒、胡萝卜、蒜苔、黄瓜切丁,木耳切碎,鸡蛋打散,里脊肉切丁用料酒、酱油、淀粉上浆腌制十分钟左右

    鱼香炒饭(简单营养美味)的做法 步骤1
  2. 一勺酱油、一勺醋、两勺白糖、小半勺盐、一点鸡精、半勺淀粉、些许清水调成鱼香汁。盐少放,因为要放豆瓣酱。

    鱼香炒饭(简单营养美味)的做法 步骤2
  3. 先炒鸡蛋用筷子滑散,蛋液不流动就盛出备用。

    鱼香炒饭(简单营养美味)的做法 步骤3
  4. 忘记拍肉了,这补充:炒完蛋再加点油炒肉(多点油,因为后面要炒米饭),肉变色后拨到一边,放一勺豆瓣酱炒,炒出红油放配菜,带肉翻炒几下放鱼香汁,继续翻炒。别忘记加炒好的鸡蛋!

    鱼香炒饭(简单营养美味)的做法 步骤4
  5. 放米饭,继续翻炒,确保每粒米饭都粘到鱼香汁。

    鱼香炒饭(简单营养美味)的做法 步骤5
  6. 好了,盛出开吃,香喷喷的鱼香炒饭!

    鱼香炒饭(简单营养美味)的做法 步骤6

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