玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒

煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉

菠萝切片，白糖准备

菠萝倒淡盐水中泡2分钟

捞出菠萝于按板上沥水

把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖

倒下热开水，水量与菠萝持平

盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。

消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下

煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒

用筷子把菠萝夹至瓶子中

把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子

拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。