【小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法】小时候的味道--韭黄肉丝春卷怎么做_小时候的味道--韭黄肉丝春卷的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
我是土身土长的上海小囡,小时候物资缺乏的年代,没有现在花样百出的零食和点心,倒是妈妈会变着法子偶尔给我做点小点心解解馋,所以说妈妈永远都是最疼爱自己的!
用料
春卷皮
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适量
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韭黄
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适量
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干香菇
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几朵
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肉丝
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少许
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小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法
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韭黄切段,干香菇泡发后切丝,肉丝切丝备用,锅内少许油,油热后放入肉丝炒至发白后倒入韭黄干香菇,煸出水分后加入盐调味,出锅前倒入水淀粉勾芡,最后放入少许白胡椒粉调匀!
冷却后备用。
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准备一张春卷皮,放入适量韭黄馅
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如图折起卷皮
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两边折起
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卷起后,边缘朝下
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包顺手后,一个一个很快哟
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锅内倒入适量油,7成热后放入春卷,炸至两面金黄即可
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完工,快点快点趁热吃吧,脆脆的皮热乎的馅,超满足!
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