里脊猪肉剁泥，其他食材切成丁

猪肉用宝宝酱油和一点点油腌制备用。
锅内少油，下葱姜，炒出香味后加入洋葱和彩椒翻炒

洋葱香味出来，食材炒软，加入腌制好的里脊和山药，加入高汤，一点点盐小火炖煮。我用的鸡汤，用水也可以。

猪肉熟，山药软，汤汁收的差不多出锅。

锅内加入少油，番茄下锅翻炒成酱状

加入少量白糖，加入之前的食材，加入奶酪，块状奶酪需切小块。

熬煮一会即可出锅了

可以大部分取出，留一部分放入米饭微煮，香喷喷的烩饭就完成了