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往肉馅里面加入料酒
肉馅加入鸡蛋和盐 搅拌均匀
将准备的油面筋掏空
将肉馅塞入油面筋内
将油面筋放入锅中开口朝下,小火慢煎
加入水至淹没面筋的一半
加入老抽
生抽
姜片
大火焖煮
翻面
加入糖
准备葱
下火收汁
完成
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